算发物。 医学上所说的发物，指的是引起发热、发冷、发风的食物，通常这类食物营养丰富，所含的嘌呤、蛋白质或其他致敏成分较高，食用后易导致人诱发疾病，常见的食物包括：鱼虾海鲜、牛羊肉、带有刺激性味道的蔬菜和部分水果。 而羊肉炖的汤不仅性味温热滋补，而且富含嘌呤，对于一些需要忌食发物的皮肤病、过敏性疾病、热病患者患病期间和病好初愈时都不能食用，不利于病情康复。

没有特殊禁忌食物，少量搭配其他食材对身体不会有什么危害。 食用羊肉特别要注意的是要将其煮熟，避免其中含有寄生虫，而关于饮食搭配方面，羊肉几乎可以和各种食材少量同食，但由于羊肉含蛋白质丰富，温补作用将强，对于本身肠胃消化不好、热性体质或有上火症状的人群，应少吃。

黄酒。 黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的一种酒精饮料，其酒精度数不算高，仅为15度左右，而且酒味醇和，含有丰富的氨基酸和维生素，在烹调羊肉的时候加点黄酒，不仅能去除羊肉的腥膻味，还能通过黄酒中的氨基酸与调味品中的糖结合成有诱人香味的芳香醛，使羊肉更为醇香可口。 另外在吃羊肉的时候小酌两口黄酒，还能开胃助消化、去腻驱寒，更适合秋冬季节进补防寒食用。

适量饮用白酒为好。 白酒和啤酒两种酒相对比，其中白酒属于蒸馏酒，具有以酯类为主体的复合香味，口感辣喉回甘，但酒精含量较高；而啤酒是发酵酒，其酒精含量较低，饮用口感苦味较重，搭配羊肉来喝的话，白酒口感更好，而且适量饮用还可以起到去腥解腻、健胃助消化的作用，一般不超过50毫升为宜，不可以多喝，否则对健康可能产生上述危害。

一般都可以吃。 吃完羊肉后一般水果都是可以吃的。建议可以吃一些凉性的水果，比如：西瓜、梨、山竹等，因为羊肉属于温性的食物，容易引起上火，吃一些凉性水果可以起到降火的作用；也可以吃一些富含纤维素的食物，比如橙子、香蕉、火龙果等，可以促进肠胃的蠕动，帮助羊肉消化。 但需要注意一些营养比较丰富，热性比较大的食物是不适合吃完羊肉后食用的，比如：榴莲、荔枝、桂圆等，食用后可能会加重体内的火气症状。

食物过敏症主要是由机体对食物中的某些成分产生免疫反应而引起的疾病，生活中人们总以为自己对某些食物过敏才会出现过敏的症状，但其实事实上只是对这种食物不耐受，是对某种食物产生了不良反应，而不是食物过敏症。 因此吃羊肉过敏可能只是对这种食物不耐受导致的，而不是真正过敏于这种食物，所以吃羊肉过敏要通过实际，辩证的看待。

羊肉味甘性温，味道鲜美，其中的营养价值以及食用价值比较高，含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等成分，生活中并没有特定的相克食物，反而用羊肉搭配其他食物可增强其营养，为其补充营养，增强身体抵抗力。 常见搭配如羊肉当归汤、羊肉萝卜汤，有时羊肉口感会比较油腻，这时可以搭配吃些菠萝、芒果、梨、火龙果、猕猴桃等水果都是可以的。 但要注意不要过量食用，特别是羊肉与一些富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味温热的食物一起大量食用的话，可能会对健康造成危害。

可以，但不建议一起吃。 羊肉和荔枝都是生活中常见的食物，羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处；而荔枝作为一种水果，其中含有大量的维生素、糖分等成分物质，营养价值以及食用价值都比较高，这两者食物的成分之间是没有相克的地方，可以一起适量食用。 但由于羊肉和荔枝的性质都比较燥热，两者一起食用容易加重人体的火气，从而导致人体出现上火的症状，因此为了安全起见，一般是不建议羊肉和荔枝一起吃的。

与日常健康食物适量食用，并无相克禁忌。 羊肉口感鲜美、营养价值高，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等成分，适量食用羊肉搭配其他食物可补充营养，增强身体抵抗力，常见搭配如羊肉当归汤、羊肉萝卜汤，有的时候羊肉口感比较油腻的情况下，搭配吃些菠萝、芒果、梨、火龙果、猕猴桃等水果都是可以的。 但要注意不要过量食用，尤其是羊肉与一些富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味温热的食物一起大量食用的话，可能会对健康造成危害，建议食物的摄取应当是少量、全面、丰富多样化，这样既摄取了各种营养，又避免了健康不适的问题。

炖羊肉也是有一定的技巧的，首先不能直接将羊肉下到锅中炖煮，应该先将羊肉洗净，焯水，去除里面的血水，然后冷水下锅炖煮；其次不要单独煮羊肉，羊肉膻味较重，应该加一些配料进去，去除了膻味的羊肉才会好吃；再就是虽然要加调味料，但是不能加太多，否则会盖过羊肉本身的味道。