花萌兎
发布 2022-01-11
最近每天晚上都在喝小米粥来减肥，那小米粥的脂肪含量是多少？
每100克0.7克。
小米粥是一种营养价值很高的食物，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。
而且小米粥的脂肪含量也是比较低的，每100克小米粥中的脂肪含量大约是0.7克，因此并不属于高脂肪的食物，而且在熬煮的过程中，其中所含的脂肪也会慢慢溶解出来，并形成一层脂肪层，也就是所谓的“米油层”。
之前听别人说煮绿豆粥的时候放点碱会更容易煮烂，那小米粥需要放
不建议放碱。
如果在小米粥里面放入一些碱一起熬煮的话那么就可以破坏淀粉粒外层的蛋白膜，从而能够加快淀粉的释放，这样熬出来的小米粥质地也会更加黏稠一些。
但是同时碱也会对小米中所含的维生素B1、B2、维生素C等营养物质造成一定的破坏，而且也会影响人体对一些维生素和矿物质的吸收，所以一般在熬小米粥的时候是不建议放碱的。
特别喜欢吃小米粥，之前都是在外面买，现在想自己学着做，那小米
建议在水刚刚冒泡的时候下小米。
用冷水下锅的话，那么刚下入的小米就会粘附在锅底，容易出现粘锅的情况，此时需要用勺子不断地搅动，而且冷水下锅的话也会使小米的加热时间延长，此时也会造成部分维生素的流失
但如果是开水下锅的话，那么又会有部分营养物质释放不出来，所以建议可以等到锅底起泡，滋滋响的时候下入小米，这样熬出来的小米粥才会金黄又富含营养。
前段时间去体检说我的血糖有点高，那小米粥吃了会血糖高吗？
食用过多的话可能会。
小米粥中含有较高的淀粉，而淀粉进入到人体之后会在肠道内转化成葡萄糖，从而会升高人体的血糖。
而且小米粥的升糖指数也比较高，在胃肠道的停留时间较短，如果食用过多的话就有可能会使人体的血糖短期内出现剧烈的波动，因此对于一些本身血糖控制不稳定的人群来说，建议最好是少喝或不喝小米粥。
小米粥可以用热水煮也可以用冷水煮，请问小米粥加热水煮还是
每次用电饭煲煮小米粥都很容易煮干，请问电饭煲煮小米粥煮干
中午打算用电饭煲煮小米粥喝，请问电饭煲煮小米粥需要提前泡
打算用电饭煲做小米粥，请问小米粥电饭煲放多少水啊？
花莘
发布 2021-05-07
如果早上煮小米粥的话，要煮多久才能熟呢？
视情况而定。
煮小米粥花费的时间和所选用的食具有很大关系，如果是将小米提前浸泡放入高压锅内煮的话，用锅内的高压升高温度，食物能更快变熟，因此高压锅煮小米粥在上汽之后煮半小时左右，小米粥基本可以吃了，非常方便、快捷。但如果是用普通锅煮粥的话，可能要45分钟以上，因为小米质地坚硬，普通锅密封不严，比较难煮熟的，而且在粥沸腾之后，还需要不停的搅拌，防止粥糊锅。
小米粥煮1人量的话，要放多少小米呢？
煮小米粥放的数量和个人食量以及人头数是密切相关的，一般情况下，100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥，如果是一人分量的小米粥，建议40-50克是比较合适的，当然根据个人食量可以有所变动，将水和小米按比例放入锅中，开火煮沸后只要耐心等待小米粥煮熟熟即可。
