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花生苗的功效与作用 花生苗怎么发

2019-01-02阅读(68937)
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花生苗是一种由花生育种、发芽而形成的一种食物,有花生的芬芳,食用起来味道相当好,花生苗含有大量的营养成分,食用对人体有益,那么花生苗的功效作用有什么呢?花生苗怎么发呢?

补充营养

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花生苗是由花生发育而成的一种食物,类似于绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽之类的食物,营养成分很高,有丰富的蛋白质,被分解成的游离氨基酸,脂质,包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,矿物质、脂溶性和水溶性微生物、白藜芦醇、多酚类化合物等,食用有补充营养的作用。

花生苗

增强体质

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花生苗中未被分解的蛋白质、游离多肽、氨基酸等成分含量很高,食用可以为人体合成蛋白质提供大量的原料,可以促进肌肉组织的合成;而含有的丰富的矿物质,如:钙、磷、镁等,可以为骨骼的合成提供足够的原料。

花生苗

增强抵抗力

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花生苗中含有大量的蛋白质和游离氨基酸,食用可以改善人体的免疫系统,增强免疫能力;同时花生苗中含有的维生素C、白藜芦醇等,可以增强吞噬细胞对病毒的识别能力,可以促进淋巴细胞分泌抗体和T细胞,也可以提升T细胞的免疫速度,有增强抵抗力的作用。

花生苗

美容养颜

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花生苗的成分和花生中类似,也含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素E、维生素C、白藜芦醇、多酚类化合物等,食用可以抗击自由基,增强皮肤细胞的弹性和抵抗力,有美容养颜的作用。

花生苗