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燕窝可以和什么一起炖 燕窝能和黄芪一起熬吗

2019-01-09阅读(306291)
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单独吃燕窝有些寡淡无味，想要搭配一些其他食材一起熬煮，不知道燕窝都可以和什么食材一起炖的话，赶紧往下看看这些搭配做法吧，让你的燕窝更加美味有营养。

椰子燕窝鸡肉汤

5

材料：椰子肉适量，鸡肉250克，瘦肉150克，火腿、燕窝、料酒、盐适量。

做法

1.将鸡肉、瘦肉洗净切小块。

2.把燕窝浸水去细毛；火腿切小片；椰子肉切成片。

3.把燕窝、椰子肉、鸡肉、瘦肉、火腿放入沙锅内，再加入适量的清水，煮约3小时，加适量料酒、盐即可。

南北杏仁雪耳白果燕窝汤

6

材料：南杏仁20克，北杏仁16克，白果肉10个，雪耳20克，燕窝40克，陈皮1角，猪瘦肉120克，细盐少许，生油少许，生抽少许，生粉适量。

做法

1.将细盐、生抽、生油各少许和生粉适量拌匀备用。

2.猪瘦肉用清水洗干净，抹干水，切成丝状加入腌料拌匀，使之人味备用。

3.南杏仁、北杏仁分别去衣，用清水洗干净备用。

4.白果去壳取肉，用沸水浸去外层薄膜，去心，再用清水洗干净备用。

5.雪耳用清水浸透使其发开，放入沸水中稍滚，取出用清水浸洗干净备用。

6.陈皮用清水浸透洗干净备用。

7.燕窝预先用清水浸透发开洗干净，沥干水备用。

8.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲2小时左右，以少许细盐调味即可饮用。

燕窝能和黄芪一起熬吗

7

燕窝能和黄芪一起吃。

燕窝味甘，性平，归肺、胃、肾经，食用具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳等功效；而黄芪性微温，味甘，归肺、脾、肝、肾经，食用具有补气固表，托毒排脓，利尿生肌等功效，两者在性味功效上互不冲突相克，可以一起熬煮食用。

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