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苹果干的营养价值

2019-01-14

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苹果干是由新鲜的苹果经过一系列的高温烘干而成，其中含有不少的营养成分，口感很是酸甜，那么苹果干的营养价值有哪些呢？

增强新陈代谢

苹果干中的维生素、氨基酸含量很是丰富，而人体需要摄入足够的维生素C和氨基酸，当中的纤维素可以帮助调整人体的新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，改善肤质的作用，生活中适当吃些苹果干还能帮助清除体内自由基，有效延缓肌肤衰老。

材料：苹果、白开水、柠檬片、盐。

做法：

1、首先用盐水浸泡苹果干5分钟，有利于去除苹果表面的的农药残留物。或者直接削皮也可以。

2、清洗干净之后切片，大概1-2mm，备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬，可以预防苹果氧化后变色，之后放入水中浸泡。

3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

4、烤箱调至上下管（或者上下管热风循环也行）温度100度，时间：1小时

5、刚刚出炉也是一点软。过后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。