临近年关,我们家里买了很多的水果回来,其中就有一箱桂圆,但是这种水果非常容易坏,请问我能将它放冰箱吗?
可以放。
桂圆又叫龙眼,味道甘甜,汁水丰富,其中含有丰富的水分、蛋白质、糖分等多种物质,因此比较容易滋生细菌而腐烂变质,而冰箱中低温环境可以很好的保持桂圆中的水分,能在一定程度上抑制细菌的滋长,所以桂圆可以放冰箱保存。
2-3天左右。
桂圆是一种热带水果,耐寒能力较差,更适合在常温下保存,如果是放在冰箱保存的话,存放时间不宜过长,一般只能放2-3天左右,放的时间过长,水果很容易被冻伤,而且其中的营养成分也会有一定的流失,如果冰箱温度得当,控制在4-6摄氏度,那么桂圆保存的时间也会有所延长。另外,将桂圆从冰箱中取出后,再放到常温中更会加速其变质速度,所以要尽快食用。
一周左右。
桂圆是一种热带水果,而冰箱中比较潮湿,而且温度较低,所以桂圆在冰箱冷藏的话保存时间不长,而在常温下放置,如果保存得比较好的话,一般可以保存1周左右,释迦果在保存的过程中,其中的水分以及营养成分会有所流失,所以不建议桂圆大量购买,或者买回来后尽早食用。
不建议放冰箱冷冻。
桂圆适宜在4-6摄氏度的温度条件下保存,而冰箱冷冻层的温度太低,如果将桂圆放在冰箱冷冻保存容易将果肉冻坏,不仅其中的营养成分会有所流失,而且桂圆的口感也会变差,所以桂圆不宜放在冰箱冷冻。
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