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一天吃几个核桃最好 核桃补肾一天吃多少
2019-02-04阅读(26659)
核桃是非常好吃的坚果零食，而且营养也十分丰富，但像这种油脂丰富的坚果，通常都不能多吃，否则容易有长胖、肠胃不适等症状，那最好是一天吃几个核桃合适呢？赶紧来看看吧。
核桃生吃好还是熟吃好
生吃核桃更营养。
核桃生吃不仅避免了炒制后容易上火的现象，还能保留更多营养成分，避免维生素等物质在加热后受到一定程度的破坏，导致食用核桃的营养不全面，另外生吃核桃更利于身体吸收，其促进排便的效果更好。
吃多核桃能补脑吗
不能补脑。
经常听到别人说多吃核桃可以补脑，尤其是学生、上班族应多吃，加上核桃仁的形状又酷似小型的脑袋模样，古人有“以形补形”的说法，但实际上核桃并没有多大的补脑作用。
因为核桃中所含的对大脑健康有益处的n-3脂肪酸、神经递质均无法通过食物吸收，所以核桃健脑的功能并没有什么特殊的意义。
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