桂圆干放苦了能吃吗,桂圆干放久了还能吃吗-乐哈健康网

桂圆干放苦了能吃吗桂圆干放久了还能吃吗

2019-02-07

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我家很久之前买了一些桂圆干，今天想用它来炖汤喝，但是尝了一粒之后发现它变苦了，请问桂圆干放苦了能吃吗？

桂圆干放苦了能吃吗

不建议食用。

桂圆干又叫做益智、龙眼肉，是用新鲜的龙眼烘干后制成的，其中含有大量的糖分，所以吃起来味道十分甘甜，如果桂圆干尝起来有苦味，多考虑是因为已经发生霉变而导致的，其中已经产生了大量的微生物，或者虫卵，人体食用后可能会引起不适，对身体造成不利影响，所以如果桂圆干放苦了的话，一般是不建议继续食用的。

根据情况而定。

如果桂圆干保存得比较好，没有出现生霉长虫的情况的话，那么即使放的时间比较久，也是可以食用的，并不会对人体造成不利影响；但是如果桂圆干保存不当，有白色霉点、虫卵或者变味等情况出现的话，那么就不建议继续食用。

桂圆干食用新鲜龙眼烘干制成的，其中水分含量较少，它并没有一定的保质期限，只要保存得好，没有出现发霉长虫或变味的情况，那么一般是不会影响食用的，只是桂圆干保存的时间越久，其中的营养成分就流失的越多，其药性也会减淡。

可以的。

冰箱中的低温环境可以在一定程度上抑制长霉或虫蛀的情况，所以桂圆干放在冰箱保存能帮助延长桂圆干的保存时间，但是桂圆干放冰箱是要注意严密包裹，避免冰箱中的水汽进入，反而加速桂圆干变味变质。