野芹菜能吃吗,毒芹吃了会怎样-乐哈健康网

野芹菜能吃吗毒芹吃了会怎样

2019-08-22

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有些人会在郊外看到一种叫野芹菜的植，虽然有芹菜这两个字，但是听说野芹菜是不能吃的请问野芹菜能吃吗？毒芹吃了怎样？

野芹菜能吃吗

野芹菜不能吃的。

野芹菜又称毒芹，是一种有剧毒的植物，其中主要的毒性成分是毒芹素，这种毒素还很容易被人体吸收，其毒性主要作用于中枢神经系统，野芹菜是不能吃的。

毒芹吃了后很有可能会出现一系列中毒症状，人食用毒芹数分钟就会中毒，中毒后可能出现头晕、胸闷、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青等症状，若是食用过多还可能出现麻痹现象甚至呼吸衰竭。

河里面的野芹菜建议不要随便乱吃，有一种水芹菜是可以吃的，但是若是没有区分好，野芹菜食用后是会引起中毒的，若是不能完全区分是野芹菜还是水芹菜，还是建议不要吃了，以避免中毒。

野芹菜虽然不能吃，吃了后会引起中毒，但是是可以外用的，野芹菜外用能发挥一定的功效，野芹菜外用有拔毒、祛瘀、止痛的作用，主治慢性脊髓炎、痛风、风湿痛等。