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鱼腥草可以泡水喝吗 鱼腥草干的泡水好还是新鲜的好
2019-08-31阅读(84222)
鱼腥草在夏季是很多人都吃过的一种植物，它的味道独特，喜欢的人对它爱不释手，不喜欢的人对它敬而远之，鱼腥草其实有很多用处，那么鱼腥草可以泡水喝吗？鱼腥草干的泡水好还是新鲜的好呢？
鱼腥草可以泡水喝吗
可以泡水喝。
鱼腥草是一种药食同源的植物，鱼腥草是中国药典记录在典中的一味草药，根据药典记录，它具有清热解毒、消痈排脓、利尿的功效，主治肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒。它可以入药当然也是可以用来泡水喝的，而且泡水喝不仅很方便，还有很多的好处，比如可以缓解便秘、清热下火等。
鱼腥草干的泡水好还是新鲜的好
建议新鲜的泡水。
中国最早的本草著作《神农本草经》认为“生者尤良”。鱼腥草体内含有挥发油，容易挥发，再加上经过药物炮制，在炮制加工的过程中，一定会有一定程度的药物成分随着挥发油等物质一起流失，加上干品泡水需要一个药物析出的过程，一般干鱼腥草是比较推荐用煮的方法来制作的。而新鲜的鱼腥草相对于来说药效要比较容易泡出来，其药物成分相对来说比较多一些，没有经过炮制加工，能够保持药材的自然性能，但是用新鲜的鱼腥草泡水的话，是比较建议其用量在是干鱼腥草的2倍左右。
干鱼腥草煮水要煮多久
水开后煮2-5分钟左右。
干的鱼腥草不同于其他的中草药，它是属于不宜久煎的一类，其体内含有挥发油，长时间的煮制容易导致其有效成分的挥发，从而失去一定的药效。一般是在水开后继续煮2-5分钟左右即可关火了。
鱼腥草泡水喝的功效
1.清热祛火：鱼腥草性辛味微寒，归肺经，对于上火的人群具有很好的清热下火的作用。
2.有助排尿：鱼腥草中含有大量的钾元素，但它被人体吸收了之后，增加肾动脉血流量，能够有一定的促进排尿的作用。
3.提高免疫力：由于鱼腥草含有鱼腥草素，其药理作用可以抑制金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种细菌的，增强白细胞吞噬能力，从而可以提高机体免疫。
小贴士：
鱼腥草性质偏寒凉，鱼腥草泡水不宜过多饮用或长期饮用。
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