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燕窝炖前泡多久最好 燕窝一般炖多久最好
2019-09-04阅读(37618)
最近朋友送了我几盏燕窝，但是我以前从来没吃做燕窝，也没做过燕窝，想问一下，燕窝炖之前泡多久最好？燕窝一般炖多久最好？
燕窝一般炖多久最好
不同的燕窝泡发的时间也是不相同的，一般一盏普通的白燕窝泡发后炖煮时间最好不超过30分钟，而品质较好的黄燕，就需要隔水炖煮半小时到一小时，雪燕需要炖煮1-2小时。一般燕窝炖好后成丝条状，还散发出淡淡的蛋白香味。
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