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黄豆泡多久不能吃了 黄豆没有泡多久能煮熟

2019-09-06阅读(33336)
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黄豆是世界上最重要的豆类,平时吃的豆腐、豆浆、酱油、豆制品等多种食物都是由黄豆制成的,黄豆吃之前一般都需要泡发,那么黄豆泡多久不能吃了?黄豆没有泡多久能煮熟?

黄豆没有泡多久能煮熟

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黄豆没有泡可能需要煮1个小时左右才能熟。

黄豆在水中泡过会让其充分吸收水分,黄豆变软后,其中的营养物质更有利于人体吸收,泡过的黄豆只需要煮10多分钟就可以食用;若是黄豆没有泡,需要煮较长时间才能把黄豆煮软,其中的营养物质在短时间内也是无法煮出来的,吃起来口感也比不上泡过的黄豆,还是建议泡过之后再煮较好。

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