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榴莲壳怎么吃 榴莲壳上的白肉取法

2019-09-09阅读(48601)
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榴莲是一种非常受欢迎的水果,但是吃榴莲的时候它的壳占了大部分的重量,直接扔掉的话很多人会觉得很可惜,那么榴莲壳可以怎么吃呢?

榴莲壳煮粥

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材料:榴莲壳200克,大米100克,枸杞、橄榄油各适量。

做法:

1、榴莲壳取出白色内瓤,洗净。

2、锅中加入适量清水,将榴莲壳放入,用大火煮沸。

3、煮10分钟左右,将榴莲壳捞出。

4、然后放入洗净的大米,用勺子搅匀。

5、大火煮开后加入橄榄油,然后转小火煮20分钟直至米粒开花。

6、将枸杞放入搅匀,再煮5-10分钟左右关火即可。

榴莲壳上的白肉取法

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方法一:

1、准备一个水果刀。

2、然后沿着榴莲的外壳一点点的将外壳去掉,就可以取出白瓤了。

3、注意保护好双手,不要被刺到,不要被割伤。

4、这种方法缺点是不容易去干净。

方法二:

1、锅中放入清水煮沸。

2、将榴莲壳放入煮半小时左右。

3、取出,待其冷却后,其外壳和白瓤自己就好分离开来。

4、然后用手剥出来即可。

5、这种方法的缺点是煮的时候榴莲壳的营养成分大部分溶入到水中,煮完的榴莲壳食用价值不高。