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鱼胶煮多久鱼胶熟了是什么样子

2019-09-20阅读(86451)

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鱼胶是由鱼鳔制成的干制品，营养价值比较丰富，是一种深受喜爱的补品，一般煮鱼胶时需要先将其泡发，那么鱼胶要煮多久？熟了是什么样子呢？以下为你解答。

鱼胶怎么炖

5

乌鸡鱼胶汤

材料：乌鸡半只、鱼胶35g、红枣、枸杞、盐少许。

做法：

1.将鱼胶先用冷水泡发，一般2-8小时。

2.将乌鸡清洗干净血水，剁成块状。

3.将乌鸡放在锅中焯水，再将鱼胶、红枣、枸杞一同放入，加入适量的水。

4.用文火炖5个小时左右，再加入些许的盐调味，焖5分钟即可。

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