笋干泡发之后用来炒着吃或是煮汤食用都是很美味的,它的口感脆爽,又有很丰富的营养成分,因此很受大众喜爱,但是我们都知道,无论什么食物都是要适量食用的,那么笋干吃多了有害吗?
吃笋干没有特定的量,但是最好还是尽量少吃,虽然确实笋干中含有一些人体所需的营养物质,但是也有人体所不能过多接受的物质,比如草酸盐,吃的多的话会对人体的健康产生坏的影响。
1.患有泌尿系统和结石患者多吃笋干,这时候就会导致笋干中的草酸盐与其食物钙质结合成难溶解草酸钙加重病情。
2.正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而笋干含有草酸盐,会影响机体对钙质吸收,对骨骼健康影响很大。
3.笋干属于寒性食品,同时还有涩味,含较多粗纤维,食用太多容易使胃肠蠕动加快,影响胃疡、十二指肠溃疡、胃出血,慢性胃炎病情恢复。
笋干会加快肠道的蠕动,帮助我们肠胃内食物的消化,所以便秘的人是适合吃笋干的。
如果是减肥的人是适合吃笋干的 因为笋干会吸附身体内的脂肪,而且还能很好的消化食物,为减肥起到很好的效果。
笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙,草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利,对这类的患者非常的不利。
笋干含有较多的粗纤维,对肠胃有一定的刺激感,而且笋干是寒性食物,也会对肠胃起到不好的效果,所以原本就肠胃不好的人要注意不能多吃笋干。
处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟,因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,如吃笋过多,会使儿童缺钙易患软骨病,缺锌会造成生长发育缓慢对孩子的身体非常的不好。
0个回答Q 冬笋干和春笋干哪个好吃
0个回答Q 冬笋干泡了好几天还能吃吗
0个回答Q 晒干的冬笋要放冰箱吗
0个回答Q 冬笋干要晒多长时间
0个回答Q 冬笋干要煲熟才晒干吗
0个回答Q 冬笋干泡了两天还能吃吗
0个回答Q 冬笋干减肥适合吃吗
0个回答Q 冬笋干的嘌呤高吗
0个回答Q 冬笋干是发物吗
0个回答Q 冬笋干是晒干的还是烟熏的
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