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苹果煮水的功效和作用苹果煮水怎么做

2020-01-08阅读(81379)

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苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，苹果除生食外，烹食方法也很多，常作点心馅、果汁等食物食用，最近听说有人用苹果煮水喝，苹果煮水的功效和作用是什么？

止泻

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苹果果肉中含有大量有机酸，例如：苹果酸、果酸等酸性物质，有机酸食用后具有很好的收敛作用，并且苹果水中的果胶、纤维素可以吸收细菌、毒素和肠道内过多的水分，有一定的止泻作用。

苹果煮水怎么做

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材料：苹果两个、水1升、冰糖或白糖适量。

做法：

1、新鲜苹果去皮、去核。

2、切块，放入锅中。

3、加入适量清水。

4、水烧开后小火炖一个小时。

5、出锅前加冰糖调味。

6、盛出食用。

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