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微波炉加热栗子多久微波炉加热栗子会爆炸吗

2020-02-06

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板栗是一种碳水化合物成分很高的食物，其味道也十分的好吃，有人喜欢吃熟吃，那么微波炉加热栗子多久呢？

微波炉加热栗子多久

15~20分钟板栗主要含淀粉、碳水化合物等成分，质地坚实，外表有一层坚硬果壳，烤的时间太短，板栗半生半熟，口感不佳，但烤的时间太长，又会导致板栗烤干。通常情况下，板栗烤15~20分钟即可。

微波炉加热栗子会爆炸吗

不开口的话可能会炸坏。因为栗子内部是有水分的，在加热过程中，水分受热蒸发成水蒸气，体积就会迅速膨胀。由于栗子壳是一个封闭的空间，内部压强变大，当压强大到一定程度，就会把栗子外壳撑破，从而出现爆炸、炸坏现象。

微波炉加热栗子的注意事项

板栗不好消化不能一次吃太多板栗跟核桃、花生等都是坚果，但老百姓常说，栗子比米饭耐饱，这是为什么呢?

每130克熟栗子能剥出100克栗子仁，提供210千卡左右的热量和4.8克蛋白质，而100克熟米饭只能提供120千卡热量、2.6克蛋白质。也就是说，相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少、干货多，提供的热量与蛋白质差不多是米饭的2倍。此外，栗子中的膳食纤维是米饭的4倍，因此，栗子比米饭饱腹感更强、血糖反应更低、耐饿时间更长。

这样看来，板栗确实不好消化，一次千万别吃太多。更重要的是，板栗趁热吃还不要紧，如果放凉吃，则更不好消化。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。因此，食用时一定要注意。

栗子怎么做好吃

食材：板栗1斤、水适量

方法/步骤：

1.将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。

2.把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀。

3.全部的板栗都处理好之后，放入没过板栗表面的水，盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。

4.等到板栗表面的十字刀口全开了之后，就可以捞出来出锅。

5.煮熟的板栗要趁热吃，口感才会粉糯香甜，也比较容易去皮脱壳。

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