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鸽子蛋一天可以吃几个 一个鸽子蛋顶几个鸡蛋

2020-02-19阅读(49442)
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今天想去商店买鸡蛋，可是鸡蛋已经卖完了，于是买了一些鸽子蛋回来，想问一下鸽子蛋一天可以吃几个？一个鸽子蛋顶几个鸡蛋？

鸽子蛋怎么吃

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香葱鸽子蛋

原料：鸽子蛋，香葱，植物油、料酒、盐各适量。

1、将新鲜的鸽子蛋打入碗中，加入适量的精盐、葱末，搅匀备用。

2、起锅热油，再将鸽子蛋慢慢淋入，摊成圆形蛋饼，

3、煎至两面金黄色时，倒入适量料酒，食用时切块即可。

冬菇鸽子蛋汤

原料：鲜香菇，鸽子蛋，青豆，大葱、姜、盐、猪油、胡椒粉各适量。

1、将香菇洗净，泡发一段时间。

2、起锅热油，将葱、姜、猪油爆香。

3、将青豆放入，开水煮沸之后倒入锅内。

4、将鸽子蛋打入碗内，不搅，然后放沸水中煮至刚刚熟。

5、捞起放入汤锅内，撒上胡椒粉。

6、将汤锅内的蛋汤调入味，待汤沸后，撇去浮沫，倒入汤盆内即可。 

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