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秋天吃燕窝有什么好处 如何辨别燕窝好坏

2020-02-20阅读(34332)
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燕窝是生活中常见的名贵滋补品,多人日常都喜欢吃燕窝,秋天吃燕窝有什么好处呢?下面一起来看看吧!

促进生长发育

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燕窝中的矿物质非常丰富,有磷、钙、钾、铁、镁等,具有促进骨骼生长和发育的作用,对于正在生长发育期间的胎儿以及青少年等人群都是非常好的补益食品。

如何辨别燕窝好坏

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1、看燕窝的干湿程度。干燥程度高的燕窝便于保存,在弯折时较容易折断。

2、看燕窝是否刷胶。好的燕窝可以看到清晰的纹理和缝隙。而质量较差的燕窝会通过刷胶来增加重量和密实程度。

3、看燕窝的颜色:较差的燕窝会进行漂白来增加色泽度。而优质的燕窝因为是金丝燕唾液参杂羽毛等制作的巢穴,所以会偏黄或者偏灰。

4、看燕窝的薄厚程度。好的燕窝是偏薄的。而质量较差的燕窝会为了增加重量而黏贴一些燕窝的碎屑等,所以厚度会很不正常。

5、看燕窝的泡发程度。质量较好的燕窝可以发至数倍。而质量较差的燕窝是较难泡发的。

6、看燕窝的口感:质量好的燕窝会有自然的清香感,且口感爽滑。但是质量较差的燕窝口感也会充满了胶感。