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馒头一般蒸几分钟熟蒸馒头不熟怎么处理

2020-04-03阅读(46167)

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我今天在家自己做了馒头，但由于是第一次在家做馒头，很多地方还不太熟练，不知道馒头要蒸多久才能熟，那么馒头一般蒸几分钟熟？蒸馒头不熟怎么处理？

做馒头需要二次醒发面团吗

5

需要。

蒸馒头的时候一般都是要进行二次醒发的，因为经过了二次醒发的馒头会比较柔软细滑，而没有经过二次醒发的馒头容易出现回缩的现象，并且吃起来会比较的坚硬，所以一般做馒头都是建议要二次醒发馒头的。

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