中医养生 > 鱼腥草可以炒着吃吗 鱼腥草炒菜吃有什么功效
鱼腥草可以炒着吃吗 鱼腥草炒菜吃有什么功效
2020-04-08阅读(90772)
鱼腥草相信大家都不陌生，一般鱼腥草是凉拌食用的，而鱼腥草不凉拌炒着吃可以吗？鱼腥草炒菜吃有什么功效呢？以下为你解答。
鱼腥草可以炒着吃吗
可以。
鱼腥草又叫做狗心草、折耳根，是一种常用的佐料，在食用时，可以蒸、炒、凉拌等多种方式，像炒鱼腥草是可以的，并不会有很大影响，而且炒鱼腥草香味浓郁、口感清爽，还含有鱼腥草素、月桂醛、维生素等营养成分，能够补充人体营养，提高自身免疫力，一般建议和鸡蛋、胡萝卜等食材一起烹饪。
鱼腥草炒菜吃有什么功效
抗菌消炎
鱼腥草中含有鱼腥草素、月桂醛等营养物质，是一种天然抗生素，对金黄色葡萄球菌等菌类有所抑制，可有效清除体内的细菌等有害物质，起到抗菌消炎的作用，对预防感冒发烧、流感有一定的作用。
提高免疫力
鱼腥草中含有鱼腥草素、鱼腥草煎剂等营养成分，人体适量食用，能够增强血液中的白细胞的分泌和吞噬能力，对抵抗病菌的侵入有所作用，能够帮助机体提高免疫力。
利尿通淋
鱼腥草中含有一定的槲皮苷成分，而这种物质能够帮助毛细血管扩张，促进血液循环，而且鱼腥草中含有丰富的钾元素，可起到利尿的效果，因此适量食用鱼腥草具有利尿通淋的作用。
鱼腥草怎样炒比较好吃
鱼腥草炒肉丝
1、准备食材鱼腥草、肉丝、盐、味精、葱花适量。
2、接着将鱼腥草清洗干净，切成段状，控干水分，肉清洗血水后，切成肉丝。
3、在锅中倒入适量的油，油温7-8成热时，倒入肉丝翻炒至无血色后加入鱼腥草继续翻炒。
4、鱼腥草和肉丝熟至7分熟时，加入盐、味精调味。
5、最后撒上葱花，翻炒均匀后盛出即可食用。
鱼腥草炒鸡蛋
1、鱼腥草清洗干净，切成段状，鸡蛋在碗中打散备用。
2、锅中倒入适量的油，油热后倒入鱼腥草翻炒。
3、鱼腥草有所软化后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4、最后加入盐、味精适量调味后，即可盛出食用。
鱼腥草凉拌要开水烫吗
看个人选择。
鱼腥草凉拌时，不烫水和烫水都是可以的，并不会有很大的影响，只是鱼腥草的鱼腥味较为浓郁，有一部分人并不能接受，烫水后能够使味道变淡一些，但是这样会失去鱼腥草原本清脆的口感，还会流失一部分营养成分，因此鱼腥草凉拌是否烫水，需根据个人的口味选择。
相关问答推荐
-
0个回答Q 鱼腥草对风热感冒有没有用
-
0个回答Q 鱼腥草和蜂蜜一起喝有什么好处？
-
0个回答Q 鱼腥草可以和蜂蜜一起喝吗？
-
0个回答Q 鱼腥草还能和哪些一起泡水？
-
0个回答Q 鱼腥草和金银花一起泡水要注意什么
-
0个回答Q 鱼腥草金银花泡水怎么制作？
-
0个回答Q 鱼腥草和金银花一起泡水喝有什么好
-
0个回答Q 鱼腥草和金银花能一起泡水喝吗？
-
0个回答Q 鱼腥草不适合哪些人吃？
-
0个回答Q 小孩吃鱼腥草要注意什么？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
清热解毒药
-
清热凉血药
1
中医教你四种正确泡
老年人养生面面观
中医教你常按六个穴
红花的功效与作用
中医养生男性五大守
养生“七少”！！！
中医养生女性三大守