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燕窝可以放盅里过夜吗 燕窝晚上预约到早上炖可以吗

2020-08-10阅读(39017)
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燕窝是一种非常滋补的食品,但炖煮燕窝食用的过程有一些麻烦,而且很多人都没有时间等待燕窝煮好,煮好后也不一定有时间来吃,不知道炖好的燕窝能不能放在炖盅里过夜呢?

燕窝泡24小时还能吃吗

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根据燕窝的品质决定。

将燕窝浸泡24小时后,如发现燕窝仍然丝条分明,捏着有弹性,没有粘稠、异味、软烂等现象的,那么仍然可以食用,另外市面上品质较好的血燕,也是需要浸泡12—24小时才能炖煮食用的;但若是发现泡了24小时的燕窝有粘液、不透明、捏着容易烂掉、发生异味的,则说明燕窝在长时间的浸泡下发生了腐烂变质现象,不能食用,否则对身体会造成一定的危害。