饮食指南 > 燕窝过期可以吃吗 即食瓶装燕窝怎么吃
燕窝过期可以吃吗
不建议继续食用。
一般燕窝如果过了保质期，其内部结构可能会出现改变，燕窝的主要成分是氨基酸、蛋白质、糖类等等，过了保质期后，其中的蛋白质可能会变质发霉，如果发现燕窝已经长霉点、霉斑，还带有异味的话，说明这样的已经受细菌感染，不建议再继续食用了，否则可能会对健康造成影响。
一个燕盏可以吃几次
建议吃3次。
燕窝有大有小，燕窝越大，价格越贵，一般燕窝一盏重量大约为6克左右，一般一次吃燕窝的量为2-3克左右，建议一只普通的完整燕窝分3次食用比较合适，高级燕窝重量会有所增加，重量约为9克，建议分3次食用为宜。
燕盏和三角盏的区别
外观不同
燕盏一般是筑在平面上，呈半月状，质量好的燕盏外形饱满，燕丝较粗；三角盏一般是粘在墙的拐角或转弯处，取出来就呈三角形状。
价格不同
三角燕盏是筑在墙角形成的三角形白色燕盏，三角燕的盏型比较细碎，支撑巢的外围碎片比较多，所以卖相不佳，直接导致三角燕价格低卖不出好价钱，其价格要低于燕盏，但是营养是差不多的。
泡发率不同
三角盏不够美观，燕丝大小不均，泡发率一般只有5-8倍，由于质地比较坚硬，泡发熬煮时间都相对要长，而高质量的燕盏盏形厚实，燕丝较粗，泡发率约为6-8倍。
即食瓶装燕窝怎么吃
直接饮用
瓶装燕窝不需要经过炖煮，是可以直接打开食用的，比较方便，但是瓶装燕窝一般是放在冰箱保存的，在吃之前可以稍微加热一下，可以减少腹凉的感觉。
牛奶调味
即食燕窝口味比较淡，吃起來没有什么味道，可以在燕窝中加入牛奶、冰糖等食物丰富燕窝的口感。
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