立冬吃啥有讲究吗,立冬节气吃什么传统食物最好-乐哈健康网

立冬吃啥有讲究吗立冬节气吃什么传统食物最好

2020-10-30

阅读(73271)

还有几天就要立冬了，立冬是与其余立春、立夏、立秋三个重要的节气合称为四立的重要日子，从古至今就受到老百姓的重视，在此之际，民间有立冬进补的习俗，对于吃的方面十分讲究，不仅有传统食物规定食用，还要注意以下几点讲究事项。

立冬节气吃什么传统食物最好

中国民间有立冬补冬的习俗，各个地区根据地区差异有不同的传统食物，如：

1、北京：立冬吃饺子

老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”在京津地区，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

2、南京：立冬吃生葱

南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

3、福建潮汕：立冬吃甘蔗、炒香饭

在福建、潮汕，民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，因此冬要吃甘蔗、炒香饭。“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人“补冬”的食物之一。

4、台湾：立冬吃羊肉

在宝岛台湾，立冬有吃肉进补的习俗。立冬当天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

立冬吃啥有讲究吗立冬节气吃什么传统食物最好

立冬节气吃什么传统食物最好

1、北京：立冬吃饺子

2、南京：立冬吃生葱

3、福建潮汕：立冬吃甘蔗、炒香饭

4、台湾：立冬吃羊肉

相关问答推荐

热点关注

立冬

大家都在搜

节气

早上晚上

季节

天气

节日

热点推荐

猜你喜欢

立冬吃啥有讲究吗 立冬节气吃什么传统食物最好

立冬节气吃什么传统食物最好

1、北京：立冬吃饺子

2、南京：立冬吃生葱

3、福建潮汕：立冬吃甘蔗、炒香饭

4、台湾：立冬吃羊肉

相关问答推荐

热点关注

立冬

大家都在搜

节气

早上晚上

季节

天气

节日

热点推荐

猜你喜欢

立冬吃啥有讲究吗立冬节气吃什么传统食物最好