阿胶糕熬好了之后是放冰箱中冷冻好呢还是冷藏保存比较好呢?阿胶糕在冰箱中冷藏了一年了的话又还能不能继续吃呢?
都可以。
阿胶膏熬好了之后放冰箱中的话就能够延长阿胶糕的保存时间,像阿胶糕放冰箱冷藏室或者是冷冻室都是可以的。但是一般更建议放在冷藏室内,因为相比于冷冻室,冷藏室内的温度要稍微的高一点,这样阿胶糕就不容易被冻硬,从而能更好的保持阿胶糕的口感。
不建议再吃。
自制的阿胶糕一般都不会添加防腐剂或者是添加剂,再加上其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质成分,因此保存不当的话就会很容易坏掉,所以自己熬的阿胶糕一般只有2-3个月的保质期。像这种在冰箱中已经放了1年的阿胶糕是不建议再继续食用的,里面许多营养成分都已经流失了,并且里面还可能已经滋生了有害物质,再继续食用就会对健康造成不好的影响。
早上或者是上午。
吃阿胶糕的话,建议早上或者是上午吃会比较好,因为这时候肠胃的消化功能比较好,并且胃内并没有太多的食物,能够较好的将阿胶糕所消化吸收。阿胶糕的质地比较的滋腻,并不能很好就能被消化完,如果下午或者是晚上吃的话,就不能很好的被消化,过多食用的话还会增加肠胃的负担。
1-2块左右。
阿胶糕虽然具有较好的滋补效果,但是吃阿胶糕的量一定要注意,建议一天吃1-2块左右即可,大约就是3-9克左右,这样就能起到较好的滋补效果。如果过多食用的话就会增加肠胃的负担,并且还容易出现上火、长胖的情况。
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