前几天朋友买了些鹿茸片,说是要泡酒喝,还让我去看看她酿的酒,那么用这样的鹿茸泡酒保质期是多久呢?
1-2年左右。
一般药酒的保质期为3-5年不等,但是由于鹿茸属于动物类药材,如果长期浸泡比较容易发生质变,正常情况下,鹿茸放酒里浸泡一个月左右,其药效就已经基本析出到酒中,鹿茸泡酒如果保存得当,一般可以保存1-2年左右,再继续放就失效了,如果没有喝完,可以每隔一年换一次药材继续浸泡。
不建议喝了。
任何食物都有一定的保质期限,如果过了保质期,一般都是不建议再吃了,鹿茸泡酒如果已经过期,说明鹿茸中的药物成分有变性的可能,饮用这样的酒不仅没有保健功效,反而可能因为变质产生的有害成分导致身体出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适现象,因此,鹿茸泡酒过期了,就不建议再继续喝了。
1.正常情况下药酒颜色是均匀的,如果鹿茸酒已经变质过期,会产生明显的分层现象(底部一层沉淀,而上层澄清)。
2.如果鹿茸酒已经变质过期,可以在容器内部看到有霉菌生长,另外,在鹿茸酒液最表层会有霉层出现。
3.正常的鹿茸酒喝起来味道醇厚,略带有鹿茸的咸腥味道,而变质过期的鹿茸酒喝起来多是酸涩霉烂的味道。
如果发现鹿茸酒过期,但只是少量的喝了,未产生不适反应的话一般是没事的,只是短时间内要密切观察自身身体状态。
如果饮用过期的鹿茸酒,出现了恶心、腹痛等不适感,但不适感不算十分严重的话,建议尽量多喝水,稀释胃肠内的鹿茸酒,同时促进鹿茸酒尽快排出。
如果饮用大量过期的鹿茸酒,腹痛、呕吐等不适症状严重,且没有缓解的迹象的话,应当立即送医就诊,避免情况进一步加重。
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