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槐花不能与哪些食物一起吃 蒸槐花菜需要蒸几分钟

2021-04-21阅读(64636)
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我昨天在外面的时候看到了很多的槐花，说起来槐花是可以吃的，但是食物之间有一些食用禁忌的，我想知道槐花不能与哪些食物一起吃呢？

槐花不能与哪些食物一起吃

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槐花可以和常见的食材一起吃，常见槐花食用搭配是和鸡蛋、猪肉一起炒食，在适量的前提下，槐花也可以和其他食材一起适量同食。

不和富含膳食纤维的食物一起大量同食

不过槐花中含有丰富的膳食纤维，食用槐花具有很不错的润肠通便作用，吃槐花后不宜和富含纤维素的食物一起大量食用，以免加重消化负担。

生活中常见富含纤维素的食物有：梅干菜、豌豆干、豆叶干、豆角干、辣木籽、奇亚籽、芝麻、竹笋干、大豆干等。

不和寒性食物一起大量同食

中医认为：槐花性质寒凉，具有滑利性，适量食用槐花有润肠通便的作用，但吃了槐花后再大量食用其他寒性食物，肠道滑利性加重，会在肠道的表面形成一层膜，纤维素促进肠道的蠕动，有利于粪便的排出，食用过多会出现肠道不适的情况。

生活中常见的寒性食物有：螃蟹、生蚝、竹蛏、白蛤、荸荠、菱角、海带、海白菜、海藻、芦荟、柿子等。

槐花紫色的能吃吗

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市面上常见的槐花都是白色的，槐花出现紫色的通常是品种原因导致的。

槐花只有一个白色的看起来会比较的单调，而紫色的槐花可以增加色彩，看起来有氛围感，通常来说，紫色槐花在园林观赏中更为常见，在日常生活中如果摘到了紫色的槐花，清洗干净后可以正常食用的。

蒸槐花菜需要蒸几分钟

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5分钟左右即可。

槐花是槐树的花朵，质地是比较轻薄的，很容易加热，蒸槐花的话，一般蒸个5分钟就可以了，蒸槐花主要是吃个鲜，因此槐花蒸熟之后就要马上出锅食用，放久了之后槐花接触空气之后氧化，味道也会有些许改变，不如刚出锅时好吃。

槐花炒鸡蛋要焯水吗

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简单的焯一下比较好。

槐花毕竟是花朵，纤维素结构较为稳定，鸡蛋液在高温下就会开始凝固，为了槐花炒鸡蛋的口感松软，最好是将槐花用沸水简单的过一遍水，这样制作出来的槐花炒鸡蛋味道才会比较的美味。

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