肉桂的功效与作用及用法,肉桂用多了会怎么样-乐哈健康网

肉桂的功效与作用及用法肉桂用多了会怎么样

2021-10-15

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肉桂是生活中常见的一种香料，但同时也是一种医疗价值很高的中药材，那么肉桂的功效与作用及用法具体是什么呢？

镇静

肉桂挥发油中的桂皮醛可以抑制下丘脑单胺氧化酶活性，达到镇静的作用，而且肉桂还可以使体温低下的动物体温升高，体温高的动物体温降低，起到双向调节的作用。

去腥提香

肉桂含有大量的挥发油物质，味辛、甘，气香，用在食物中可以有效去除其中的腥味，还可提升食物的香气，使食用风味和口感都进一步提升，因此肉桂除了是一种中药材以外，还是一种常见的香料。

用法

据中医记载，肉桂主要的用法有煎汤、研末、入丸剂、浸酒内服，或者直接研末调敷外用，但肉桂除了是一种药材以外，还是一种香料，因此在日常生活中，还可以用来炒菜、煲汤、炖肉吃。

肉桂用多了会怎么样

上火

肉桂性大热，有补火助阳等功效，因此服用过多后，很容易引起口干舌燥、咽喉疼痛、肠燥便秘、小便赤黄等上火症状。

肝脏受损

据医书《别录》记载，肉桂有小毒，因此服用过多的话，还很容易加重肝脏的代谢负担，严重的话甚至还有可能会导致肝脏功能受损，对健康造成严重不良影响，因此肉桂需适量服用。

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