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喝什么牛奶最有营养价值 喝牛奶好还是喝奶粉好
2021-11-12阅读(11297)
牛奶是营养物质含量很丰富的一种食物，平时适当地喝一些牛奶的话是有利于人体健康的，那喝什么牛奶最有营养价值呢？
喝什么牛奶最有营养价值
对于一般人群来说建议喝纯牛奶。
市面上的牛奶种类有很多，其中适合于大部分人群饮用的就是纯牛奶，其营养价值是很高的，也是购买率比较高的一种牛奶。
但是因为纯牛奶中含有较多的乳糖，对于一些乳糖不耐受的人群来说，喝了这种牛奶之后就容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，因此对于此类人群来说，建议最好是选择不含乳糖的牛奶或者是选择喝酸奶。
喝牛奶好还是喝奶粉好
各有优点。
奶粉是由新鲜的牛奶经过消毒、脱水、干燥等程序后制成的粉末，在加工的过程中，可能会有微量的一些营养元素发生流失，但一般影响并不是很大，所以牛奶和奶粉都是比较优质的奶制品，平时适当地吃一些的话都有利于人体的健康。
与牛奶相比，奶粉的重量较轻，易于运输和储存，但是需要冲泡后才能喝，所以更适合于外出携带，而牛奶直接倒出来就可以喝了，比较适合于居家饮用。
奶粉可以用开水冲吗
不建议用开水冲。
奶粉中含有较多的蛋白质、维生素和矿物质，其中所含的一些营养成分并不是很耐高温，而开水的温度较高，一般是90-100℃左右，在这个温度下可能会导致部分营养成分被破坏，所以一般是不建议用开水来冲奶粉的。
但是水温也不能太低，不然就会影响到奶粉的溶解度，从而会影响到奶粉的口感，平时建议可以用40-50℃左右的温开水来冲。
奶粉可以干吃吗
可以但不建议吃。
奶粉是以牛奶为原料除去水分后制成的粉末，本身就是熟的，所以如果想干吃的话是可以吃的。
但是因为奶粉的营养物质含量较多，而且质地比较干燥，如果直接干吃的话会增加肠胃消化系统的负担，不利于肠胃的消化吸收，所以建议最好是泡成牛奶之后再喝，这样会更有利于人体的消化和吸收。
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