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桂圆是酸性还是碱性食物桂圆是凉性还是热性的食物

2021-12-27

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超市里新上了一些桂圆，我想着买些回来全家吃，那么这桂圆是酸性食物还是碱性食物呢，它的食物性质是凉性还是热性呢？

桂圆是酸性还是碱性食物

碱性食物。

食物的酸碱性不是单靠味觉来判定的，食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定。当食物中的硫、磷、氯含量超过钙、镁、钾、钠的含量就说明是酸性食物，钙、镁、钾、钠的含量在人体呈现的是碱性反应，且98%的新鲜蔬菜、水果都是碱性食物，除了加州李、红莓，因此桂圆这种水果也是碱性食物。

桂圆是凉性还是热性的食物

偏热性的食物。

桂圆又叫龙眼，是一种生长在南亚热带地区的热带水果，这种水果食性偏温热，加上成分中糖分积累较高，因此吃多了会导致糖分摄入过多，继而影响脾胃运化，有脾胃湿热、内热上火的风险，此外，桂圆热量不算很低，吃多了桂圆也有发胖的可能，所以在吃桂圆的时候要注意把握食物摄入的量。

桂圆一天吃多少粒最好

建议5-10粒即可。

桂圆是一种高级滋补果品，《神农本草经》中认为桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，且水果成分中的维生素、粗蛋白、尼克酸等物质也是人体必需的营养物质，每天合理的进食对自身是有良好益处的。

不过桂圆成分中总糖占比很高，为了避免吃多了桂圆出现上火、发胖、脾胃生湿等现象，建议一天吃桂圆的数量控制在5-10粒就足够了，老人、儿童等肠胃一般人群还可适当减少食用数量。

桂圆吃多了上火怎么办

吃多了桂圆上火的话首先应停止继续进食，然后多喝水，加速身体水液代谢，让食物尽快排出体外，上火期间饮食宜清淡，不要吃辛辣燥热、食性温热的东西。

饮食上做适当调整，多吃些凉性蔬果帮助降火，常见的柚子、草莓、雪梨、苦瓜、黄瓜等都是不错的，这类蔬果的寒凉食性对缓解内热上火不适具有一定的帮助效果。

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