大米过期了还能吃吗,大米的保质期一般是多久-乐哈健康网

大米过期了还能吃吗大米的保质期一般是多久

2021-12-27

阅读(56507)

大米是主食，在平常的生活中经常会吃，但家里面的大米已经过期了，请问还能吃吗？大米的保质期一般是多久啊？

大米过期了还能吃吗

不建议吃。

大米过期后，其成分可能会发生变性，甚至产生对人体健康有害的毒性物质，比如亚硝胺、丙烯酰胺，继续食用不仅没有什么营养价值，还有可能会引起恶心、呕吐、食欲下降、腹痛、腹泻、头晕、乏力、发烧等食物中毒症状，安全隐患极大，因此一旦发现大米过期，就不能再食用。

大米的保质期一般是多久

根据情况看。

大米的保质期，会因为加工方式、包装方式及保存环境的不同有所差异，一般真空包装的大米，保质期在12-18个月左右，普通包装的大米，保质期在6-12个月左右，散装大米则在3-6个月左右，因此大米的保质期，需根据大米的具体情况来看。

当然大米如果因为保存不当，提前出现变味变质现象的话，那么即便在保期内，也不能再食用，建议平常将大米放在阴凉干燥处保存为好。

大米吃起来有点酸是坏了吗

是的。

大米中主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠等成分，正常情况下吃起来是十分香甜的，因此吃起来有点酸的话，一般说明其已经坏了。

因为食物在通常情况下，只有在变质产生细菌微生物，将营养成分分解为低级产物后，才会使食物散发出令人厌恶的味道，以便向人们传递着危险、请勿食用的信号。

大米里面有黑色虫子还能吃吗

一般能吃。

大米里面黑色的虫子是米虫，一般是由于大米处理不干净，虫卵留存在米中，或者原来存放大米的地方有虫卵所致，但这些虫子对人体无害，所以在一般情况下，将虫子去除就可以继续食用了。

当然这些虫子是以大米营养为食的，也就是说大米中的虫子，如果已经有很多了的话，那么大米的营养价值也会大大下降，一般不建议再食用。

大米过期了还能吃吗大米的保质期一般是多久

大米过期了还能吃吗

大米的保质期一般是多久

大米吃起来有点酸是坏了吗

大米里面有黑色虫子还能吃吗

相关问答推荐

热点关注

大米

大家都在搜

精粮

大米

粗粮

干果

热点推荐

猜你喜欢

大米过期了还能吃吗 大米的保质期一般是多久

大米过期了还能吃吗

大米的保质期一般是多久

大米吃起来有点酸是坏了吗

大米里面有黑色虫子还能吃吗

相关问答推荐

热点关注

大米

大家都在搜

精粮

大米

粗粮

干果

热点推荐

猜你喜欢

大米过期了还能吃吗大米的保质期一般是多久