饮食指南 > 核桃含糖量高吗 核桃糖尿病人可以吃吗
核桃含糖量高吗
不高。
核桃虽然含糖，但是它的含糖量是比较低的，它里面包含了一些胡萝卜素和核黄素，还能帮助人体补充一些钙物质，对人体是有一定的帮助的，虽然核桃的含糖量比较低，但是它的热量和脂肪含量比较高，也是不宜多吃的食物。
核桃糖尿病人可以吃吗
可以适量食用。
少量的食用一些核桃，一般是不会影响身体血糖含量的，所以糖尿病人是可以吃核桃，建议控制在3-4颗左右，如果吃的太多，对血糖的升高也会存在一定的风险，还很容易引起肠胃的不适，从而出现腹痛、腹胀的现象。
糖尿病人不仅要少吃糖分高的得食物，还要控制油脂的含量，平时也应该多做一些室外运动，增强自身的体魄。
核桃嘌呤含量高吗
不高。
根据营养学统计，每100克的核桃的嘌呤含量只有8.4毫克，是属于低嘌呤类食物，嘌呤的主要含量来源于蛋白质，像鱼和一些动物的内脏的嘌呤含量是比较高。
痛风患者也是可以食用核桃的，不用担心嘌呤含量，另外核桃的营养也是很丰富的，可以为人体补充多种的营养物质，为人体提供一定的能量。
核桃长白毛了还能吃吗
不能。
核桃上已经长出了白毛，很大的概率就是发生了质变，这种情况是不能再去食用的，如果误食了，很可能会引起腹泻、呕吐的症状，严重的话还会出现头晕、头疼、食物中毒的反应。
核桃上长白毛的原因一般是长时间处于潮湿、透气性比较差的环境，因为这种环境是很容易发生霉变的情况，而里面的核桃仁也很大可能被霉菌给侵蚀掉了。
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