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白芷的功效与作用禁忌

2015-08-20阅读(234271)
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白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷性温,味辛,可以入肺、胃、大肠经,具有解表散寒,祛风止痛,选通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓的功效。

白芷的使用禁忌

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白芷辛散温通,因此阴虚血热者不宜使用,以免辛散耗伤人体阴液,加重阴虚血热等症状,对身体带来不适。

白芷的食用方法

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川芎白芷炖鱼头

材料:鲢鱼头250克,大枣80克,白芷12克,川芎12克,食盐、姜适量。做法:先将川芎、白芷、红枣和生姜洗净,红枣去核备用。鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内隔水炖约4小时,加入细盐调味,即可食用。

功效作用:可以行气活血,祛风止痛,适用于头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适,以及身体虚弱的妇女产后头痛等人群服食。

白芷玉竹润肺汤

材料:鸡肉500克,薏米20克,白芷5克,玉竹5克,葱姜料酒适量、盐适量。

做法:先将白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净备用,鸡斩块倒入锅里,添加清水,煮开后继续煮1分钟后关火,然后用清水洗去浮沫。然后将所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水、葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂,最后加盐调味即可。

功效作用:可以美容养颜,养阴润肺,适用于肺胃阴虚,口干口渴的人群服食。