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吃螃蟹能喝酒吗

2015-09-18阅读(12981)
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秋天是吃螃蟹的最佳时节,螃蟹虽然美味,但食用时还是有些注意事项的,除了过敏体质的人不适宜吃螃蟹之外,吃螃蟹还要注意食物搭配的,螃蟹性寒凉,不适宜脾胃虚寒的人群食用。此外有的人说吃螃蟹的时候配点小酒是种享受,还可以消除或者减轻吃螃蟹产生的不适感觉,那么吃螃蟹能喝酒吗?在酒的选择上要讲究什么呢?

吃螃蟹能喝黄酒吗

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螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻。吃螃蟹一般可以搭配黄酒,黄酒颜色类似威士忌,并且含有丰富的氨基酸和酯类物质有提味作用,其中的酒精可以除腥,甜味可以增鲜,口感上与螃蟹搭配相得益彰。

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