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发霉的核桃能吃吗

2017-05-14阅读(3145)

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很多家长喜欢给孩子买核桃吃，也喜欢给忙碌了一天的自己吃，但核桃终究是干货，容易上潮发霉，那么，发霉的核桃能吃吗？

经常吃核桃有什么好处

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核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质70-80克，脂肪极少，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人，经常吃核桃有改善的作用。

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