多吃蔬菜,有助于糖友们平稳血糖。但是,蔬菜的品种那么多,我们应该怎么选呢?
其实很简单,记住5个字就够了:「根深大豆粗」。
茎干粗的蔬菜,膳食纤维含量也很丰富,对于减少餐后血糖的波动、增加饱腹感也有帮助。
多选择一些茎干粗的蔬菜,比如花菜、芹菜、笋等。
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