马齿苋是一种功效与作用很好的食物,很多人用来清热降火,润肠通便,那么你知道马齿苋对糖尿病的作用有什么吗?哪种糖尿病吃马齿苋有作用?
马齿苋中含有一定的去甲肾上腺素,是一种可以调节胰岛素分泌,进而影响血糖含量的化学成分,人体中去甲肾上腺素含量升高,会作用于胰岛素细胞,促进胰岛素分泌,促进血糖分解和合成肌糖原或者肝糖原,有很好的降低血糖的作用。
马齿苋中含有丰富的纤维素,可以将淀粉包裹起来,降低淀粉的吸收速度,可以减慢血糖的升高速度,因此糖尿病患者食用一些马齿苋可以降低血糖升高的速度,避免血糖过高。
马齿苋对于胰岛细胞无功能性障碍,但是血糖浓度感受器不灵敏,导致不能及时分泌胰岛素的糖尿病类型有帮助作用,对于本身胰岛细胞功能性障碍、胰岛素受体不能结合胰岛素、肠道吸收异常导致的糖尿病没有什么作用。
1、糖尿病吃马齿苋除了用糖拌的方式,其他的处理方式都是可以的,比如炒食、凉拌、炖粥、煮汤等都是可以的。
2、糖尿病吃马齿苋吃食用100到150克左右比较好,食用过少作用不强,食用过多会导致体内水分大量流失,也不利于糖尿病人群。
3、糖尿病吃马齿苋一周可以吃2次左右,因为马齿苋性味过于寒凉,食用过多很容易出现体质寒凉,导致着凉感冒的情况。
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