老酸奶过期了还能吃吗,老酸奶过期了还可以喝吗-乐哈健康网

老酸奶过期了还能吃吗

2017-06-29

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很多人都喜欢吃老酸奶，健康美味，因为不利于运输，都是现做的。可以说老酸奶是近几年比较红火的饮品了。

老酸奶过期了还能吃吗

建议不要食用过期的老酸奶。

老酸奶中含有丰富的蛋白质和乳酸菌，经常食用对身体是很有好处的，二食用过期酸奶不具备这个效果，吃了过期酸奶吃了不仅对身体没有伤害还有可能对身体有伤害。

1，过期酸奶放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义。

2，过期的酸奶受沙门氏菌，弧形杆菌，大肠杆菌等细菌感染，引发恶心，呕吐、腹泻甚至呼吸，循环衰竭等突发性疾病。

建议把吃不完的老酸奶放在冰箱冷藏保存，冰箱低温可以减缓细菌的繁殖速度，从而延长老酸奶的食用期限。

老酸奶本身含有丰富的乳酸，含有发酵的作用。用老酸奶作为酵母蒸出的馒头、包子香甜可口，比普通的酵母更加优质。

老酸奶中有丰富的乳酸，在刚刚过期的时候扔了可惜，不如拿来敷面膜，和没过期的酸奶效果是差不多的，可以放心使用。