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白醋泡姜的功效与作用

2017-07-04

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老人们常说吃姜胜过人参，具有很强的保健作用，那么醋泡姜有什么作用呢，醋泡姜吃了有什么好处？

暖胃

夏季炎热，常吃寒凉的食物降温，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，所以正常人群夏季食用醋泡姜有助于预防脾胃含量。

对于脾胃本身寒凉的人群而言，什么季节都可以早晨食用醋泡姜来去除脾胃寒凉的症状。

醋和姜会刺激胃酸分泌、促进肠胃蠕动和加快血液流动，适量食用有助于消化，在消化不良时可以适量食用醋泡姜缓解不适。

阳气不足中的肝阳不足可以吃醋泡姜补，如果直接补肝阳，会导致阳虚上火，肝阳还是没有补上。而醋泡姜中姜是升阳的，醋又是收敛的，醋可以收敛姜宣发的力量，平和姜的性味。醋走肝经，将姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。吃完姜后会微微出汗，既升阳气，又疏发肝气。起到了补阳气的作用。

姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，每天食用2到3片醋泡姜，或服用醋20ml左右，能缓解因关节炎导致的关节肿胀，有辅助治疗关节炎的作用。