饮食指南 > 白醋泡姜的功效与作用
缓解腹痛、呕吐
肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。姜的成分中具有可以明显止呕的物质，适当吃些醋泡姜或者喝些姜汤，能起到防治作用呕吐，腹痛的作用。
治疗伤风感冒
姜常用于解表，以发散风寒为主，能治疗感冒轻症，醋泡姜，能促进全身血液循环，促使毛孔张开，汗液流出，治疗和预防感冒。
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