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补充胶原蛋白吃什么最好

2015-11-17阅读(11180)

胶原蛋白是一种高分子蛋白质，人体补充足量的胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满，从而减少皱纹滋生，延缓皮肤衰老。但是随着年龄增长，人体内所含的天然酶会分解掉胶原蛋白，皮肤开始变得松弛，并出现皱纹，可以说人体皮肤的老化与体内胶原蛋白质的流失有着密切的联系，在日常生活中，有很多食物都能帮助补充大量胶原蛋白，下面我们就来看看，补充胶原蛋白吃什么最好?

花胶怎么吃补充胶原蛋白

花胶除了能补充胶原蛋白之外，还有改善肠胃的功效，花胶无论是用来和瘦肉煲汤，还是用猪蹄煲汤，都有很好的滋补效果，秋冬季节用牛奶炖花胶，既养颜又暖胃。需要注意的是，花胶在煮之前要洗刷干净，并且要泡软之后再进行烹饪，一般花胶用冷水泡1到3个小时即可，个头大一点的泡5到12个小时，注意不要用热水泡，以免损失其中的营养成分;在炖煮花胶的时候加些红枣，姜片，能够去除花胶的腥味;花胶炖煮时间长了，会完全融入汤中，这样吃起来同样能吸收到丰富的营养。