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鱼腥草的功效与作用

2015-12-03

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鱼腥草叶片茂盛，颜色翠绿，有一股浓浓的腥味，而且它营养丰富，含有蛋白质，脂肪，维生素C，钙，磷，铁等营养元素，可以用来当菜吃，也可以煮水或者直接用水冲泡当茶饮，更加值得一提的是，鱼腥草还具有极高的药用价值，那么鱼腥草的功效与作用及食用方法都有什么呢?

鱼腥草的药用价值

1.鱼腥草与桔梗，芦根，冬瓜仁同食能加强清热解毒，消肿功效，用于治疗肺痈咳吐脓血等症;与黄岑，贝母，桑白皮等清肺化痰止咳药物同用有助于治疗肺热咳嗽，痰黄而稠等症。

2.鱼腥草与金银花，连翘，紫花地丁等清热解毒药物同用，用于治疗热毒疮疡病症。

3.鱼腥草与车前子，滑石，木通等利尿通淋药同用，用于治疗热淋小便涩痛症。

4.用适量新鲜鱼腥草泡水10到12分钟之后代茶饮，坚持十天一疗程，服用期间停用其他药物，有助于治疗习惯性便秘。

鱼腥草的食用方法

鱼腥草可以生食也可以熟吃，除了泡水喝以外，也可以用来凉拌佐餐，能有效增进食欲，改善消化功能，对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效;此外，鱼腥草还可以用来炒食，煮汤，煮粥，炖肉食用，鱼腥草炖肉，可使肉汤更加鲜美可口，可治咳嗽；鱼腥草煮面，有清火作用；鱼腥草煮粥，可治热毒；鱼腥草晾干，辅以茶叶饮用，既能解渴，又有药效。。

鱼腥草食用注意事项

鱼腥草的营养价值和药用价值虽然高，吃法也多样，但是食用时还是要注意，它属于寒性食物，不宜多食，尤其是脾胃虚寒人群，易患风寒感冒人群最好不要服用。

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鱼腥草的食用方法

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