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桂圆怎么吃最有营养这样选到好桂圆

2017-12-13

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冬天正是进补的好时节。这时候，吃桂圆可是非常补的哦！桂圆，不仅仅是一种美味的水果，还是一味很好的进补食疗材料。

枸杞桂圆菊花茶

食材：水5公升、桂圆干30克、冰糖60克；干菊花10克、枸杞20克。

做法：

1. 桂圆干先用水泡软，沥干后切碎；

2. 把菊花放入煲汤用的袋子，在开水里泡，是甜品的主要材料，泡大约20分钟；

3. 往菊花水放入冰糖让其融化，然后再放入枸杞和桂圆煮。可以把它们放进冰箱冷藏后再喝。

香橙桂圆茶

食材：桃胶10克、红枣2-3颗、红糖1勺；桂圆干8颗、杏仁奶半碗。

做法：

1. 橙子洗净切片，桂圆肉备用；

2. 将橙子、桂圆放入茶壶中以大火煮沸，转小火约煮5分钟，倒入杯中即可饮用。

桂圆罗汉果茶

食材：罗汉果半个、桂圆干6颗、开水一壶。

做法：

1. 干的罗汉果，轻轻洗一下，将壳捏碎，连壳带果肉一起放在壶里。罗汉果味道挺浓的，壶比较小，半个就够了；

2. 干桂圆也简单冲一下，放在壶里，注入开水，焖几分钟，待汤色变红即可。桂圆因为是干的，所以要多焖一会儿。差不多能重复冲泡四五回。

蔓越莓桂圆红枣茶

做法：

1. 红枣与桂圆放锅内，放一人份量的水先煮10分钟；

2. 放蔓越莓再煮6分钟左右后下冰糖；

3. 待糖完全溶化，关火即可食用。

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