生活常识 > 自己泡的药酒有保质期吗 自制药酒保质期多久
自己泡的药酒有保质期吗 自制药酒保质期多久
2017-12-21阅读(251)
自制药酒既方便又经济实惠，而且喝起来也放心，所以不少人喜欢自己泡药酒饮用，并且觉得酒放的越久越沉，效果会越好，那么到底自己泡的药酒有保质期吗?
自己泡的药酒有保质期吗
自己泡的药酒有保质期。
虽然说酒越沉越好，但是泡入药材之后，酒中会含有药材杂质和其他添加品，如果贮存环境不当，或渗透了水分，就会造成药物变质变性，药酒变得浑浊，散发出酸味或其他特殊气味，就说明已经变质了。
自制药酒保质期多久
药酒如果在低温环境下保存，并且密封妥当的话，一般保质期在4个月到半年，建议在半年内喝完。时间长了的话，酒精浓度会下降，一旦酒精含量低于20%，酒味就会变淡，香气消失，还有可能导致酒中的药材发酵变质，药效受到影响。
自制药酒怎么储存
一般自制药酒贮存宜采用瓷瓶或者玻璃瓶，可以随时取服，如果需要长期保存，则需要较大的陶瓷制或玻璃制的容器，不能存放在金属容器里边，以免容器和酒发生化学反应。容器口要注意密封好，以隔绝内外空气流通，防止空气与药酒接触，造成药物氧化和污染。酒坛要存放在阴暗的环境中，避免高温，避免日晒。
过保质期的药酒还能喝吗
建议最好不要喝。
浸泡的药酒时间长了，不但其中的药物成分会失效，而且酒精也大部分挥发掉了，这样的药酒起不到什么保健效果，如果药酒有明显的浑浊，变味现象，这样的药酒喝了有可能对身体造成危害。
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