高血脂饮食应注意什么这样吃更能保持健康-乐哈健康网

高血脂饮食应注意什么这样吃更能保持健康

2018-01-03

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高血脂饮食应注意什么，随着人们生活水平的不断提高及生活方式的逐渐改善，高血脂症的发病率也在逐渐上升。那么高血脂的饮食应该怎么搭配呢？下面给大家介绍下高血脂饮食应注意什么！

多吃蔬菜水果

蔬菜水果中含有多种维生素和矿物质，并且有些蔬菜水果中还含有一些特殊的物质，可以帮助起到降血脂的作用。

食物多样、谷类为主精细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。保证每天摄入400-500g，以保证摄入充足的维生素、矿物质和膳食纤维。

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源，高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。

日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式，不用动物油限用植物油，每天烹调用植物油不超过两白瓷勺即20毫升。口味要淡食用过多食盐或高盐食品会为高血脂的发生埋下隐患。