牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,能够提高人体的免疫力,适用于抵抗力较差的患者,尤其是大病初愈、手术后元气大伤的人群。
另外,牛肉可以健脾暖胃,有较好的滋补作用。
适量食用
子宫肌瘤的出现主要是因为雌激素分泌异常、情绪异常、内分泌失调引起的,而正规养殖和宰杀的牛肉并不含有促进子宫肌瘤生长的激素成分,不会加重子宫肌瘤的病症,反而能够提高患者的身体抵抗力,对于病情康复有积极的作用。
因此,子宫肌瘤是可以适量食用牛肉的。
食材:黄芪20克,党参12克,淮山药20克,川断肉10克,炒杜仲15克,牛肉200克。
做法:
先把牛肉切成块,在锅中用水煮沸,捞去浮沫;黄芪、党参、川断、杜仲、山药,一并用纱布包成药包,与牛肉一起放锅中,加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱,中火烩煮1小时,捞去药包,加入味精调味,再煮15分钟,即可喝汤、吃牛肉。
功效:补此方具有气升阳,益肾理冲。本膳用党参、黄芪,益气升阳;山药,健脾和中,滋阴润燥;杜仲、川断,补益肝肾,调节器补冲任;牛肉,补中土,健脾胃,且能补充蛋白质。故该汤对子宫肌瘤导致月经量多、神疲乏力、面色不华者,有助其康复。
子宫肌瘤的饮食没有绝对的禁忌,在日常生活中的食物基本都可以食用,主要原则是均衡饮食,饮食清淡,但对于含有激素类食物以及影响内分泌功能的食物不能食用。
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