现在越来越多的人不重视早餐,他们宁愿多赖会床,也不愿意安静地吃份早餐。但是古人常说:早餐要吃得像皇帝,如果早餐吃得不好,不仅一上午没精力、容易饿,各种疾病也会找上门。
经过一晚上的睡眠,身体已经消耗了大量的水分和营养,处于一种缺水状态。所以早餐前最好喝一杯温开水,能补充身体流失的水分。
刚起床的时候,身体的肌肉、神经和血管还属于收缩状态,此时再吃冰冷食物,会引发各个系统挛缩,血流不顺。久而久之,消化吸收功能也会受到影响。
过于油腻的早餐会增加胃肠道负担,还易引发肥胖和高血脂。建议早餐选择清淡的食物,避免吃油炸类食物。
有专家指出,狼吞虎咽,食物咀嚼不细,会加重胃肠道的负担,引起消化不良。而且很多上班族赶着上班,不顾食物太烫就匆忙吃完,长期吃过烫的食物还易诱发食管癌。小贴士:细嚼慢咽,不仅能使食物更快消化,营养也能更快吸收。
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