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宝宝缺铁吃什么 这7种要多吃

2018-01-31阅读(914)
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宝宝缺铁吃什么,铁是人体必需的微量营养素,参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素,且辅食添加中没有补充足量的铁元素,很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺特性贫血会损害婴幼儿的免疫功能,影响体格发育、智能发育,对婴幼儿健康的危害极大。

鸡蛋黄

5

在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低,但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。

血豆腐

6

煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克,

相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古代开始,就一直是补血佳品。人体对铁的需求有一定限制,血豆腐由于含铁量太高,反而不适合大量食用。

黑木耳

7

每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。

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