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天麻炖鸡可以放姜吗放姜不止是调味作用！

2018-02-25阅读(847)

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天麻炖鸡是一种药膳，做药膳是不是只用放药材和食材就可以了？不需要放其他调料？是否可以放生姜吗?

天麻炖鸡放哪些食材好

当归

当归即能补血又能活血；加当归一起对妇女可调经活血，还可润肠通便。一般添加3~6克。

枸杞

枸杞可养肝，滋肾，润肺。加枸杞一起可补虚益精，清热明目。一般添加3~6克。

玉竹

玉竹有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。加一起有滋补效果，具有保健作用。一般添加5~10克。

黄芪

黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效。加一起对高血压、心脏病、糖尿病都有一定的疗效。

党参

党参可补中益气，和胃生津，祛痰止咳。加一起对于脾虚食少便溏，四肢无力等有一定疗效。

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