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枸杞配什么喝最好枸杞养生食疗方

2018-03-06

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枸杞配什么喝最好，枸杞配一物，养生才更好，尽管枸杞子有诸多好处，但单用时药效是有限的，如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配伍使用，则可起到协同增效的作用。因此，我们在食用枸杞的时候，需要给它加个”伴儿“。

2个枸杞养生食疗方

枸杞子娃娃菜

食材：枸杞子、娃娃菜一棵、高汤

做法：

1、准备鸡汤或骨头汤，娃娃菜叶子撕下洗净、枸杞洗净；

2、将娃娃菜叶按大小排列放入碗中，加入高汤；

3、撒入枸杞点缀，将碗放入锅蒸，水开后继续蒸20~30分钟左右出锅。

营养点评：娃娃菜性微寒无毒，常食养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效，枸杞子和娃娃菜搭配清蒸，既美味又营养。

枸杞薏米茶

食材：枸杞子一把，薏米100克，红枣2~3颗，冰糖或蜂蜜、水适量。

做法：

1、将薏米清水淘净控干水分，放入平底锅（锅中不放油），开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出香味关火；

2、红枣剖成两半或割开口子放入茶壶，枸杞一小把，可放入冰糖或蜂蜜，再放入焙好的薏米，加开水浸泡几分钟。

营养点评：这款茶饮养肝明目又利水，适合回南天。但湿气很重、身体偏滋腻的人不适宜。

枸杞叶养生食谱

枸杞叶全株性凉，味甘苦，有清热除烦、滋阴明目的作用，适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。

枸杞叶米浆

食材：新鲜枸杞叶10克、大米50克、枸杞子适量、食盐适量。

做法：

1、大米洗净，温水浸泡15分钟，双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟；

2、再拿一点大米、枸杞叶和枸杞洗净，放入米浆中煮3分钟，加食盐调味便可。

营养点评：清热除烦、滋阴明目，适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。

提示：脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者不宜食用枸杞。

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